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2021年01月18日 09:51

1: 影のたけし軍団 ★ 2021/01/17(日) 11:29:41.02 ID:J0VMH6Fg9
新宿の飲食店 「休んでも儲かる」 「開けたもん勝ち」


新型コロナウイルスの感染拡大にともない、緊急事態宣言の対象は、計11都府県に拡大した。
政府は感染拡大の要因として飲食店を挙げ、20時までの時短営業を要請。協力すれば、1店舗につき1日6万円の協力金が支給される。

筆者は新宿で、小さなバーを2店舗経営している。どちらの店舗でも、6万円という金額は正直、通常の売上より大きい。

一方で、大きな店舗を複数経営している飲食事業者には、少なすぎる金額だ。時短要請に対し、飲食店はどのような判断・対応をしているのか。
緊急事態宣言発令後の新宿の様子や、飲食事業者や取引業者を取材した。(ルポライター・肥沼和之)

まず筆者の状況からお伝えしたい。筆者が経営するバーは5席と7席。家賃は約20万円と約10万円。
客単価は約2000円程度で、コロナ前は一日の売上が2~4万円ほどだった。

第3波が訪れ、昨年11月に22時までの時短要請が出てからは、顕著に客足が減った。売上は平均1万円台、数千円のときもあった。
アルバイトスタッフの人件費もかかるため、赤字が続き、協力金がないと立ち行かない状況だ。

今回の時短要請に伴い、お店はどちらも休業することにした。しかし先に書いた通り、1日6万円という金額は、通常の売上より大きい。
あくまで短期的な視点だが、儲かってしまうのだ。

コロナの収束が見えない中、また収束後も客足が戻るか分からない状況で、
経済的に余裕ができるのは、非常にありがたいというのが、筆者の立場からの本音である。

ただ同時に、複雑な思いもある。1日6万円では全く足りない飲食事業者や、酒屋など取引業者への支援は、十分と言えるのだろうか。
もちろん、ほかにも困窮している業界がたくさんあることは重々に理解しているが、本記事では飲食業者・関連業者にフォーカスして実情を届けたい。

首都圏に緊急事態宣言が出た翌日の1月9日の夕方、新宿三丁目や新宿ゴールデン街、歌舞伎町など飲食店が多いエリアを歩いた。
普段は夜から営業している店が、開店時間を早めて、昼や夕方から開けているのが目立った。

土曜ということもあってか、多くの店には7割ほど客が入っていた。閉店時間を早めるなら、その分早く開店することは、飲食店が事業である以上、自然だろう。
そして開けていれば、混み合う場合もある。密の防止という観点だけなら、20時閉店の効果は限定的でしかないのでは、と感じた。

少し時間を置き、20時過ぎに再び歌舞伎町へ向かう。

いつもは明るい街並みが暗い。多くの飲食店が時短要請に応じ、20時で閉店していた。
ただ、開いているお店もポツポツあり、そのほとんどは客でいっぱいだった。

キャッチに話を聞くと、「他がやっていないから、開ければ人が来るに決まってる。
開けたもん勝ちだと思いますよ」とのことだった。そして、「そこなんか、看板の電気を消して営業してますよ」とある店舗を指さした。

昨日は閉めていたが今日は開けている、という風に、様子を見ながら判断している店舗もあるそうだ。

20時以降も開けているのは、普段明け方まで営業しているお店が多かった。20時以降が本番なのだから、閉めると死活問題だろう。そこそこ有名なチェーン店も営業していた。
政府の要請よりも、生き残るための決断をしたことがうかがえる。

一方で、普段は朝までやっているのに、完全休業している店もあった。シャッターには「難しく考えるのをやめました。
ボス(小池さん)の言うとおりにすることに決めました(怒ると多分、怖いので)」と貼り紙があった。

20時閉店、完全休業、時短要請を無視して営業……どの決断にも、そうしなければいけない理由や葛藤が見て取れた。
https://www.bengo4.com/c_18/n_12338/

夜散歩のススメ

53: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:44:39.42 ID:Se0stcBs0
>>1
周辺住民みんなで火炎瓶投げ込みに行くべき

2: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:30:22.55 ID:Y46CRCmP0
賢い選択だな🥺

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:31:02.76 ID:EFfuIHtx0
じゃあ罰則付きも仕方ないよね

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:31:30.65 ID:T9eAxFLM0
ボスは怒るとたぶん怖いのか

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:31:49.63 ID:QyqU9YQG0
開けてる店よりも店に入ったやつに罰則設けないとダメだろ・・・

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:32:03.62 ID:auIKOqUv0
正直者がバカを見るニダ

7: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:32:09.13 ID:xk/b3bxK0
そうだよな
大阪も緊急事態宣言初日は閉めてたけど
昨日からキャバクラもガールズバーも客引きしてるし
カラオケ屋も開けてる
駅から見える範囲だけ時短で
駅から5分離れた店は開けてるわ
これって補助金と闇営業の二重どりじゃないの?

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:32:25.03 ID:J/JlPdAr0
クラスター発生しないといいね

9: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:32:54.39 ID:Jus92H940
ちょんころは仕方ないね国民じゃないし

10: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:33:27.60 ID:aQOdVcaO0
がっぽがっぽ

11: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:33:28.12 ID:Z6KRAX1D0
遊興感染者を被害者扱いして優遇するから

12: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:33:35.21 ID:6bxWV++a0
人生かかってたら営業するだろうな
コロナかかって禿ても客は怨んだらあかんよ

13: 2021/01/17(日) 11:33:51.46 ID:K8Z+90f20
すぐ国民のせいにするけど自民党が率先してルール破ってくれるから、緊急事態宣言は無視していいものと思ってる

14: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:34:10.57 ID:UoLPfwec0
そりゃパチンコ屋のときと同じ話だわ

15: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:34:12.27 ID:tNjHAOa40
経営者が死なない限りこういうのやめんよな

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:34:16.47 ID:5BhscG490
一律

17: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:34:43.06 ID:ILWRU7vD0
緊急事態とはなんなのか
意味の無い緊急事態だよ

18: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:35:22.68 ID:x31LogFU0
しかも都が公表してくれるからな
そりゃ満席になるよ

19: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:35:45.76 ID:8bzQUUEx0
まぁクラスター発生させたら開けようが開けまいが
ボス小池が怒らなくても全国ニュースに乗ったら怖いことになりそうだしなー
自己責任の判断だわな

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:35:57.32 ID:o3pOih0b0
【東京】「午後8時には閉めない」緊急事態宣言に反旗を翻した外食チェーンの本気★3
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1610846414/

【外食】サイゼリヤ社長「ふざけんなよ」…ネットで賛同の声広がる「よく言った」
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1610668293/

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:36:24.07 ID:gtbGWaop0
こりゃ感染者も減らんはずだわ

22: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:36:45.88 ID:PKkeUxPr0
その通りだが、実質コロナチャレンジだな
万一の場合の入院費全額補償を約束してくれるならいくぞ(^ω^)

23: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:37:03.47 ID:nzAYP+hg0
 
不要な飲食店減ったら
スーパーや持ち帰りの街のお弁当屋さんにお金回る
ちゃんと経済は回るから安心して居酒屋閉店して欲しい

24: 2021/01/17(日) 11:37:16.02 ID:K8Z+90f20
早く緊急事態宣言破った石破を除党しないとやばいと思うんだけどな

37: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:40:31.80 ID:zirLOsMQ0
>>24
除党なんて言葉初めて見たわ
離党若しくは除名な

39: 2021/01/17(日) 11:41:16.23 ID:K8Z+90f20
>>37
せやな

25: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:37:25.05 ID:nxqDaQBu0
俺んとこは1人でやってるから6万貰ったらぼろ儲けだわ。一律じゃなくて店舗の規模で変えないと不公平感が増すだけ。夏の間になぜなにも考えず行き当たりばったりの政治しか出来ないんだ?

29: 2021/01/17(日) 11:38:23.51 ID:K8Z+90f20
>>25
何もしてないなんて言うんじゃねえ
コロナの対策費用は仲間内に配ったからなくなったんだよ

26: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:37:39.28 ID:OKwHi+BA0
公務員は給料、ボーナスカットしなきゃ飲食店の気持ちが理解出来ないのかよ

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:38:09.32 ID:/9D6PIaj0
公表してもらうと更にお得感が(笑)

やばすぎる(笑)

終わったな!じゃっぷらんど!

32: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:39:18.24 ID:PKkeUxPr0
>>27
開けてたパチンコ屋は大盛況でしたなぁ

28: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:38:20.35 ID:/RT2vgOn0
さっさと罰則条例作れや小池

30: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:38:52.64 ID:CVi6LL+e0
ただの風邪相手に馬鹿騒ぎするな
寿命尽きた奴の延命のために社会止めろとか馬鹿げている

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:39:00.75 ID:/z6cypqy0
そんな根性の店に行く客が一番バカ!即死してくれ!医療に架かるな!

36: 2021/01/17(日) 11:40:23.24 ID:K8Z+90f20
>>31
その願いは絶対に叶わない
石破は平気な顔をして今日もピンピンしてます

33: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:39:30.00 ID:UcmPtP+D0
店も客も死に絶えるまで放っておけよ

34: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:39:33.09 ID:uVAUZVQn0
8割以上はウハウハじゃない?適当だけど

46: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:44:10.43 ID:27GEUxEz0
>>34
一時的に金は入るけど客が今後も店で飲まない生活になって離れるし
飲む客は開いてる所に移動してるせいで再開しても客足中々戻らないし
結局きっつい経営になるという現実

58: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:45:55.48 ID:EEiizeCB0
>>46
ただワンオペのバーなんかは常連が守りに来てるからな

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:40:14.47 ID:BdUlpr540
いや、既に経済冷え込んでるから
店開けてても誰も来ないよ??

38: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:40:53.93 ID:3FEHl9x10
じゃあ今日は飲みにいくか

40: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:41:18.12 ID:/TKm6QPJ0
店を閉めたことにして営業しながら1日6万ゲットするニダ

59: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:45:55.66 ID:PKkeUxPr0
>>40
おまわりさん、このひと不正受給です!

41: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:42:03.57 ID:x2SoFtYz0
補償が一律という名の不公平だからなあ
それを正した上で罰則入れるしかないだろ

52: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:44:39.03 ID:EEiizeCB0
>>41
一律にしないとパチンコ屋とかに大金ながれるぞ
それだと配れなくなる
結局弱者を救おうとすると得する人が出るのは避けられない

42: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:42:13.89 ID:EEiizeCB0
ワンオペの店はボロ儲け
二人で儲け
3人から赤字がでかくなる

43: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:42:20.18 ID:LS6yVS8K0
GoToで味占めちゃったからもう止まらない

44: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:42:59.77 ID:jNwwjCV10
正解

45: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:43:08.75 ID:EEiizeCB0
でも自粛要請じゃない時期がきつかったしな

47: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:44:19.26 ID:4bbQXEgG0
特亜人の特徴丸出し

48: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:44:21.37 ID:rL1ZE1Z20
罰則つけないから、そらそうなるわな。

49: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:44:21.56 ID:CBFeq63L0
緊張感の反対語は日本人ですから。

50: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:44:28.04 ID:g6ZwjZAh0
なんということでしょう

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:44:31.89 ID:gXC6et550
コロナ期間に店開けたとこはその期間の税金の比率上げて徴収ってルールにすれば

54: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:45:02.22 ID:p9zkbxzG0
全国民に給付金を配布して罰則付きで行動抑制するしか今のとこないんじゃないの
開いてる店が満員なんだからw

66: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:47:46.80 ID:r2mEvpqC0
>>54
一律が一番平等
選挙権ある人だけ配れば良い

55: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:45:30.06 ID:2X6VnQgK0
こうなるだろうね、実際開いてる店めっちゃ混んでたしw

56: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:45:33.70 ID:CnvaE+oc0
税務調査入れろ

57: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:45:43.66 ID:N93aFEA+0
客に罰則すると、店舗
への保障金額の見直し以外に
違反者の検挙が大変。
韓国では違反者の通報制度を
新たに作り懸賞金を与えて
効果を上げていたが、国民から
の反対も強く、今は一時停止しているらしい。

日本も個人への罰則を広く行うなら十分な事前協議が必要。

60: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:46:38.32 ID:FHx/Oegg0
良いなあ

61: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:46:44.81 ID:IMQFLbJf0
シャッター半分閉めて看板や暖簾を片付けてるけど、
実は開いてる店が多いよなw

62: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:47:19.16 ID:k2DAxVtR0
時間よりも客席に制限をかければいいのに
向かい合った座席は禁止、○○㎡あたり○席以下みたいに

63: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:47:33.63 ID:IhVecsOC0
ID:K8Z+90f20 必死だなw

64: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:47:34.67 ID:GSb0xb520
その店がクラスターの現場になっても
お咎めとか無いもんな

65: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:47:39.12 ID:rL1ZE1Z20
開けてる店、かなり祭状態だな。
そりゃやめられないわ。

67: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:47:52.22 ID:DCjd49Yx0
黙って喰えば休業なんて要らない
マルホタ様が仰っていた通り

68: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:48:21.71 ID:4hdOJ6HU0
実際、この通りだよな。
法で規制しないならこうなる。

69: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:48:52.15 ID:997+lB+50
開けて儲かるやつ
閉めて儲かるやつ

儲かるやつばかりでよかったね。この業界。

70: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/17(日) 11:48:54.00 ID:7ZY7/Jw90
コロナにならん前提なのがなw
他が閉めてるからリスクがケタ違いに高くなるの頭に入れてない
都道府県民にも自粛要請出てるんだよ
それを無視して飲食に来る奴らだぞ?爆弾抱えてるに決まってんだろ

引用元:https://www.logsoku.com/r/2ch.sc/newsplus/1610850581/
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